キレイにスルンダ

オーナー様とお客様

インタビュー

『Speciality Hairsalon asso』独自の教育&評価制度で毎日成長とやりがいが感じられる美容室

Speciality Hairsalon asso
北原 直樹
  • 400回以上も講師経験のあるオーナーが作り上げた『Speciality Hairsalon asso(スペシャリティヘアサロン アッソ)』。独自の経営理論や顧客サービス、技術が業界誌にて取り上げられる事もあり、独自の教育制度で無理せずスキルアップができる美容室です。今回はオーナー様とスタッフ様にお話伺いしました!

『Speciality Hairsalon asso』がオープンするまで

美容室店内

---オーナー様は、独立するまでどんな職場で働いていたのでしょうか?

オーナー様:お店を作る直前は世界最大手のメーカーで5年間ほど講師や時には営業兼任で、様々な事を学ばせて いただきました。その講師の仕事をしたいがために、本気で取り組み始めて2年程かかってスタイリストとしてデビューしたんです。その後にたくさんの挫折がありました。もっとこれを勉強しておけばよかった、もっと先輩の技術を間近で見ておけばよかった、と沢山悔しい思いをしました。結局、売上はお店の看板に頼っていたのだと思います。

その後、技術の修正に時間がかかってしまいましたが、その分クオリティは上げるために、やみくもに働きました。メーカーで講師として働く事で、知識も充分に叩き込まれ、より多くのお客様に喜んでもらえるようになりました。   


---最大手のメーカー様で技術面やお客様の対応など学び、今のお店をオープンしたのですね。独立しようと思ったきっかけはありますか?

オーナー様:現場の美容師さんが売上重視になり商材の良さよりも売り上げの出しやすさという舵取りをさせられている状況をかなり見てきました。もっと美容師とは職人であっても良いのでは?もっと時間を使って全てのお客様に適した仕事をすることはできないのか?など色々と考えていた時期に、ちょうど著名な方とお話しする機会がありまして。その、ちょっとした会話の中から“独立”という言葉が浮かんできたんです。それから多くの方々に相談し、1年かけて「asso」を作りました。


顧客満足度が高い理由とは?

オーナー様とヘアモデルさん

---回転率で売上を伸ばしている美容室も多いですよね。こちらのお店の特徴は、どんな部分なのでしょうか?

オーナー様:「髪の職人」としてお客様に適したライフスタイルに合ったヘアスタイルをご提案しています。全国の美容師さんにカラーやパーマなどの理論やテクニックなどのセミナーを自分が数百回行っていることもあり、薬剤やテクニックなどに様々なこだわりがあります。また、遠くに引っ越しても通いたくなる「唯一のサロン・唯一の美容師」になれるよう日々精進しておりますので、常に新しい薬剤などの導入や勉強会も行っています。

スタッフ様:僕も勉強会で不安だった技術を一から見直すことができて、本当に感謝しています!お仕事も一日が流れ作業ではなく、お客様との時間をきちんと大切にすることができるのでやりがいがあります。

オーナー:それから、お客様がお帰りになる際に処方箋をお渡ししていまして。本日行った施術内容やカラー内容が書いてあるので、引っ越しなどでasso以外の美容室に行ったとしても、このカードを見せれば、新しい美容室でも失敗されないと思います(笑)

また、場合によってはメーカー時代の人脈をフル稼働して信頼できるサロン様を紹介させて頂く事もあります。これはきちんとお一人お一人に合わせた仕事をしているからこそ、きちんと後の事まで責任を少しでも取りたいという姿勢からです。


---私、ヘアスタイルの処方箋って初めて聞きました!予約カードとかは貰うことあるのですけど…処方箋があると転勤の時や急な時に助かりますね。お店の雰囲気は普段はどんな感じなのですか?

オーナー様:営業形態で言えば、お店の回転率を意図的に下げています。普通は回転率を重視して、シャンプー後にお客様を10分程度待たせたりする美容室もありますよね。assoでは、そのような事は一切行っていません。スタッフには時間をかけてお客様一人一人に合った施術をしてもらい、良い仕事をして欲しいと思っています。

スタッフ様:少人数なので、助け合いの精神を大切にするのがモットーで、スタッフ間のコミュニケーションも良好です。居心地の良いサロン空間で働く事でリラックスしてお客様と向き合って会話ができるようになりました。


オーナー様が考える、スタッフ様への配慮

大切な仕事道具

---のびのびと働ける美容室のようですが、今後はどのようにお店を成長していきたいですか?

オーナー様:良い仕事をするには仕事環境はとても大切です。今までお店の基盤をいかに作るか?をきっちり行ってきましたが、これからは、がんじがらめのお店で働くのではなく、自由に楽しく働ける環境作りを今後も行っていこうと思います。

それから、お客様の人生に一生残るようなイベントに関わりたいと思っています。例えば、結婚式であれば、花嫁がどの角度でもキレイに見えるように、お客様と一緒に考えるのは凄くやりがいがありますよね。今後はそのようなお仕事も増やしていければと思っています。


---生に一度のヘアスタイルをお手伝いするって素敵ですね。最後に転職希望者へのメッセージをお願い致します。

オーナー様:最初は困難の連続で、本当に苦労をしましたが、なんとかお店のオープンから8年目を迎えられました。オープンしてから半年後にクチコミサイトでは、“東日本”と“全国”共に1位という称号を戴き、今の基盤になるお客様に出逢えることができ、感謝の気持ちでいっぱいです。assoで働くスタッフにも、ある意味このように成功といえる体験をたくさんしてもらいたいと心から思っています。完璧な環境などはありませんが、ストレス無く伸び伸びと自分をassoで伸ばしていきましょう!

スタッフ様:それぞれ希望される働き方や夢のカタチも違うと思いますが、assoはそれぞれに合ったペースで無理無く働けます。早期スタイリスデビューを目指して頑張る方や独立を目指している方にも全力でフォローしてくれる環境です。


店舗情報

シャンプー台と店内


【会社情報】

  • 会社名 :Speciality Hairsalon asso (スペシャリティヘアサロン アッソ)

    代表者 :北原 直樹

    会社住所:〒154-0001 東京都世田谷区池尻3-19-1 IOビル 8F

    事業内容:サロンワーク、撮影、セミナー、製品開発

    HP  :http://www.asso2010.com


【店舗情報】

  • 店舗名 :Speciality Hairsalon asso (スペシャリティヘアサロン アッソ)

    店舗住所:〒154-0001 東京都世田谷区池尻3-19-1 IOビル 8F

    営業時間:平日 12:30~22:00 土日祝日 10:30~20:30

    定休日 :月曜、第一・第三火曜

    HP  :http://www.asso2010.com



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